良好管理增強公司底蘊
主營葡萄酒及其他酒類產品批發及零售的威揚酒業,藏有多個一級莊園的頂級珍罕佳釀,包括一套極具收藏價值,全球唯一,由1945年至2004年共62瓶垂直年份的Château Mouton Rothschild紅酒,價值不菲。行政總裁王姿潞女士指,公司的經營策略是「鬥獨特和鬥服務」,並肯定地說「客人要搵呢類名莊酒一定要搵我地。」此外,公司將於12月假尖沙咀開設首間旗艦店,擴充客源至年輕及中產階層。
自2008年初起,本港撤銷所有葡萄酒稅及相關行政措施,免稅後的名莊酒格價大幅下調,加上內地市場的需求,釋放本地名莊酒市場無窮潛力。對於王女士經營威揚酒業的管理哲學是:「每家公司都應該擁有其亮點,例如我們是業界中數一數二,庫存豐厚珍罕年份及珍罕紅酒種類的公司,所以我們的目標是提供獨特產品和卓越服務給顧客。」現時,威揚酒業除了擁有豐富的酒藏量外,還提供運輸配送、尋酒服務、配酒服務及其他品酒活動等,旨在與客人保持良好關係。
未來酒業發展空間大
不同產地、年份、酒莊產量及出貨量等因素均影響紅酒的價格及升值空間。她指,過去紅酒每年約有10%至15%升值空間,惟該升值並不能反映在公司盈利額上,但可以透過各種珍罕且升值潛力厲害的葡萄酒,提升公司聲譽。她認為,紅酒價格仍處於上升趨勢,市場需求仍保持增長。另外,她又提到,隨着香港市場發展日趨成熟,相信本港可成為葡萄酒交易中心,有助公司的批發業務。
專注管理公司成強壯大樹
「我非常注重公司生意額的連貫性、團隊對自己的承諾及各團隊能夠精於不同範疇。以團隊式管理公司的好處,有效讓公司發展面積更廣,同時加強團隊間分工合作的概念,能讓公司多元發展。」她說。至於在人才管理與裁培上,她認為良禽擇木而棲:「只要公司理念清晰和擁有實力,自然吸引人才和令他們願意留下來。同時,公司夠強壯,也容易與其他優秀公司合作。 」她相信萬變不離其宗,最重要是公司擁有真正實力。
對於公司未來發展,她強調按步就班,若步伐跟不上,機會也變成陷阱。 12月於尖沙咀的旗艦店將開張,她期望招攬更多客源,公司亦會透過參加展覽、舉辦試酒會及與著名餐廳名廚合作等方式吸引客人。